富山ブラックラーメンはまずい？口コミと実際に食べたレビュー紹介！

「富山ブラックラーメンって、結局おいしいの？」

観光や旅行をするなら、美味しいものを食べた思い出が欲しいもの。

食べログの口コミはあるけど、結局富山ブラックラーメンがおいしいのか分からない…。

この記事では、富山グルメチャンネルというYouTubeを運営している私が、辛さで有名な西町大喜（にしちょうたいき）というお店で食べた実体験をもとに解説します。

この記事の結論は以下のとおり。

🌀悪い口コミ	⭕️良い口コミ
❌しょっぱい	🟢クセになる味わい
❌殺意さえ感じられる強烈な辛さ	🟢塩味、旨味、酸味のバランス最強
❌血圧高い人はダメ	🟢強烈な個性があってこそのブラックラーメン
❌スープがナマの醤油レベル	🟢具材を混ぜることによって丁度良い味に

賛否両論あるのは事実ですが、富山ブラックラーメンは「おかずラーメン」として有名なおいしいグルメです。

文字で読むのが苦手な方は、現地で私が撮影してきた下のYouTube動画をチェックしてみてくださいね。

富山ブラックラーメンは戦後の労働者のエネルギー源だった！

富山ブラックラーメンは戦後の労働者のためのおかずラーメンとして提供されました。

非常に塩辛いのが特徴で、ライスや生卵をつける食べ方で人気です。

上の写真は富山駅前にあるブラックラーメン発祥の地「西町大喜（にしちょうたいき）」にある写真です。

富山ブラックラーメンがなぜ黒いのか、なぜ非常に塩辛いのかの理由が書かれています。

簡単にいうとブラックラーメンは、1950年代に誕生した富山市の発祥のご当地グルメということが書いてあります。

富山ブラックラーメンはなぜ黒い？

富山ブラックラーメンが黒い理由は、非常に濃い醤油ベースのダシが原因です。

もともと富山ブラックラーメンは、1950年代の空襲の復興作業をしていたサラリーマン向けラーメンを提供したのが始まりでした。

塩分補給のため、醤油が非常に濃い上に黒コショウをふんだんに使っているからこそ、ブラックホールのような漆黒のスープに仕上がっています。

スープは醤油の濃度が高く、醤油のコクと旨味で「一度食べたら病みつきになるラーメン」として話題です。

富山ブラックラーメンの悪い口コミ

Googleで富山ブラックラーメンと検索すると「まずい」「ひどい」といった結果が表示されます。

実際に食べた人からは低評価な口コミも確かにあります。

2022年12月19日時点での食べログの評価は331件あります。

中でも最も多かった悪い口コミは「しょっぱい」。

実際の口コミから３件抜粋して紹介します。

悪い口コミ１件目　しょっぱい　殺意さえ感じる

上記の画像は食べログの評価から抜粋してきたものです。

食べた瞬間「しょっぱい」という感想が真っ先に出てきている。

文末には「殺意さえ感じる攻撃的なしょっぱさ」という表現もされています。

比喩表現とはいえ強烈なしょっぱさだということがヒシヒシと伝わってくる文章ですね。

悪い口コミ2件目　ベースは良いが賛否分かれる

２件目の悪い口コミでは「ベース自体はおいしいものの、かなりしょっぱくて万人には受け入れられない」という評価。

こちらでも「しょっぱい」ことが強調されていて、賛否両論ありそうな味だと表現されていますね。

あまりのしょっぱさに「スープは飲まない」選択をしています。

一般的な塩ラーメンや醤油ラーメンでは、スープも飲んじゃったという方が多いですが、元祖ブラックラーメンでのスープ完飲は厳禁です。

悪い口コミ3件目　体に悪いから高血圧の人はやめとけ

３件目の悪い口コミは「高血圧の方には決しておすすめできない」。評価は⭐️2.５

事前のリサーチなしでブラックラーメンを食べに行くと、パンチが効きすぎていて面食らってしまいます。

ブラックラーメンができた当時は、戦後の労働者を労う塩分補給が目的のラーメン。

今でも塩分が抜かれているわけではないので、高血圧の方はマジでやめておいた方がいいです。

富山ブラックラーメンの良い口コミ

中には「病みつきになる」「パンチが効いてる」などといった良い口コミもあります。

良い口コミも食べログからの実際の声を解説します。

良い口コミ１件目　食べるおかずラーメン

1つ目の口コミでは、食べるおかずラーメンという表現がされていました。

パンチの効いたしょっぱいラーメンは、もはやライスのお供として食べるおかずです。

おかずラーメンであることは私も強く共感できます。

良い口コミ2件目　混ぜると良い味のバランスに

良い口コミ2つ目の意見は「混ぜると良い味のバランスになる」です。

店員さんオススメの食べ方では最初にきちんと混ぜて食べることが重要とのこと。

しっかりと混ぜることで塩っ気や旨味、酸味などが非常に良いバランスになることが伺える口コミですよね。

4行目にも良い情報がさりげなく書いてあります。

それは、チャーシューメンを頼んだのかというくらいたっぷり肉が入ってくるという点です。

ラーメンを食べる大きな楽しみの1つはチャーシューを食べること。

わざわざ追加オプションでチャーシューを注文しなくても、チャーシューが多いのは嬉しいポイントですよね。

良い口コミ3件目 美味しさ大爆発！宇宙一おいしい

ハイ、この方はもう生粋のブラックラーメンマニアです。

ブラックラーメンが非常に濃いことを理解しており、味の濃いラーメンを好きで食べている方であることが伝わってきますね。

後半には「もはや宇宙イチおいしいブラックラーメン」と絶賛！ラーメンのコンセプトがカンペキに刺さった例ですね！

同じ方が続けて以下のように口コミをしています。

悪い口コミでは「しょっぱい」、「醤油をそのまま食べているようだ」とさんざんな言われ方をされていました。

しかし、この方はスープまで全て飲み干している猛者ですね！

朝から富山ブラックを食べてそうなくらいマニアックな方です（笑）

「富山に来たら絶対に１度は食べるべきご当地グルメ」とハッキリ断言しています。

実際に富山ブラックラーメン食べてみた　結論おいしい！

ネットの口コミや評判だけで結論を出すのは良くないため、実際に食べに行きました。

上記のYouTubeは実際に私が食べてきた動画です。

期待を裏切らないパンチの効いた味

この世の終わりかのような漆黒のスープは、期待を裏切らないストレートな辛さでたまらない！

富山県民は「普段からブラックラーメンを好んで食べない」という方が９９％です。

私は既に30回以上ブラックラーメンを食べに通っている変態です。

パンチの効いた癖のあるブラックラーメンが私は大好きです！

メンマはマジでしょっぱいので覚悟して食べよう

メンマを食べた後は、必ずライスを２口は食べましょう。1回運んだだけでは足りません。

「そんなにしょっぱいなら食べなければ良いじゃないか！」という意見もありますが、私はもうクセになってしまっているんですよ。

私はたまらなく好きなので、生粋のドMですね（笑）

富山ブラックラーメンをおいしく食べるため方法

結論はライスと生玉子を注文することです。

下記は食べログの口コミですが、ブラックラーメンをおいしく食べるための方法が、私と全く同じ価値観だったので掲載。

ご飯を注文しておく

悪い口コミにもあったように、確かに西町大喜のブラックラーメンしょっぱいです。

おかずラーメンといわれているラーメンなので、主食であるライスを注文しましょう。

ご飯と一緒に食べるのが西町大喜のブラックラーメンの王道の食べ方です。160円で注文できます。

卵を注文してすき焼き風にして食べる

しょっぱい富山ブラックラーメンをガチンコで味わうのも好きですが、生玉子も必ず注文。

生玉子を注文するメリットは、すき焼き風にできるから味がマイルドになること。

生玉子にからめたブラックラーメンは、ライスが不要になるくらいのマイルドな味わいになります。

丁度良い塩味も堪能したい方は必須です。

生卵は60円で追加可能。

富山ブラックラーメンはお土産としても人気はアツい

富山駅前のお土産売り場にはインスタントでも食べられるマイルドなブラックラーメンもあります。

オススメは「麺屋いろは」さんの富山ブラックラーメンです。

麺屋いろはの富山ブラックラーメンの評判や、実際に食べた記事もあります。

インスタント食として常備したい場合は「カップ麺のスガキヤ富山ブラックラーメン」もあります。

オススメな理由は以下の3つ。

• １食260円で最安値
• 6ヶ月以上の保存期間上がる
• ノンフライの麺
• 西町大喜より塩辛さがマイルド

まとめ：富山ブラックラーメンは賛否両論あるがまずいわけではない！

今回は富山ブラックラーメンは本当にまずいのかを検証するため、口コミと実際に食べたレビューをしました。

まとめると以下のとおり。

改めて良い口コミと悪い口コミを載せます。

🌀悪い口コミ	⭕️良い口コミ
❌しょっぱい	🟢クセになる味わい
❌殺意さえ感じられる強烈な辛さ	🟢塩味、旨味、酸味のバランス最強
❌血圧高い人はダメ	🟢強烈な個性があってこそのブラックラーメン
❌スープがナマの醤油レベル	🟢具材を混ぜることによって丁度良い味に

ブラックラーメンはたった1,080円で３食分の試し買いが可能です。

人生で一度は食べてみたいと感じた人は、ぜひ富山のご当地グルメ「富山ブラックラーメン」を堪能してくださいね！

最後までご覧いただき、ありがとうございました。

当サイトはYouTube「富山グルメチャンネル」も運営しています。

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