【厳選】富山でホタルイカが美味しいおすすめ飲食店3選!

ホタルイカ
出典:snapdish.co

せっかく富山に旅行するなら、富山にしかない美味しいご当地グルメが食べたいですよね。

富山は特にホタルイカが美味しいことで有名なので、ぜひ最高の経験をしていただきたい!

春はホタルイカの身投げが行われ、富山湾にホタルイカを求めて県内外からたくさんの方が訪れています。

そんな「ホタルイカ」を心ゆくまで堪能したことがありますか?

この記事では、富山在住歴10年で富山のご当地グルメをこよなく愛する私が、ホタルイカの旬とイチオシの飲食店について解説していきます。

結論

春の富山といえば真っ先にホタルイカを思い浮かべるほど大人気のご当地グルメです。

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ホタルイカのおいしい食べ方は3種類

ホタルイカはおいしい味わい方が複数あります。

味わい方は大きく3種類です。

  • ホタルイカの沖漬け
  • ホタルイカの軍艦
  • ホタルイカの黒作り

ホタルイカの沖漬け:ホタルイカがダシを飲む

ホタルイカ
出典:snapdish.co

ホタルイカの沖漬けは生きているホタルイカに醤油などのダシに漬けたものです。

富山への観光や旅行では絶対に食べてほしいです。

ホタルイカの軍艦:筆者イチオシの食べ方

ホタルイカの軍艦

私は軍艦でホタルイカをいただくのが1番好きです。

シンプルにホタルイカを丸々1匹軍艦に盛り付けたものです。

かずノート

醤油を数滴たらして食べるのがおいしい!

ホタルイカの黒作り:酒と合わせるならコレ!

ホタルイカの黒作り

ホタルイカの黒作りは、塩辛に真イカの墨を入れてじっくりと熟成したもの。

熱々のご飯にのせて食べたり、富山の日本酒「立山」のおつまみとして食べるのにピッタリ!

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ホタルイカが美味しいおすすめ飲食店3選 

富山駅周辺のホタルイカのおすすめ店

結論は以下の3店舗です。

ホタルイカが美味しいおすすめ飲食店1:とやま鮨 

とやま鮨は富山湾で取れたホタルイカが直送されてくるお店です。上の動画はわたしが実際に行ってきたときの映像です。

とやま鮨で実際にわたしが食べたのはホタルイカの軍艦です。わたしはホタルイカは軍艦で食べるスタイルが1番好き!

とやま鮨はランチがお得なので、富山駅周辺でホタルイカを食べるならまずここに行くべきです。

とやま鮨の店舗情報や実際に食べたレビューは別の記事で詳しく解説しています。

ホタルイカが美味しいおすすめ飲食店2:漁師寿司由

2つ目のおすすめは「漁師寿司由」。

漁師寿司由はホタルイカの沖漬けを食べるときにおすすめ!

2022年に富山駅前にあるマリエとやまにできた「FOOHOO(フーホー)」という場所にあります。

ホタルイカが美味しいおすすめ飲食店3:すし玉

3つ目のホタルイカが食べれるおすすめのお店は「すし玉」。

2023年のバナナマンのせっかくグルメロケ地にもなったお店です。すし玉では富山湾盛りを注文してホタルイカの軍艦をいただきました。

ホタルイカと同じ時期が旬の白エビや紅ズワイガニなど、他のご当地グルメも食べられるメリットもあります。

ホタルイカのお取り寄せはホタルイカの沖漬けがおすすめ

ホタルイカのお土産で食べるなら「ホタルイカの沖漬け」がおすすめ。

気軽に食べられて価格もリーズナブル!アマゾンや楽天で購入できます。

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まとめ:ホタルイカを食べるなら「とやま鮨」は外せない!

ホタルイカ
出典:snapdish.co

今回はホタルイカの旬とホタルイカを手軽に美味しく食べられるおすすめ飲食店について解説してきました。

まとめると以下のとおり。

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富山への旅行や観光をお考えの方向けに、以下の記事で旅館のオススメも紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね。

ホタルイカの身投げに関する記事は以下の記事でチェック!

最後までご覧いただき、ありがとうございました。

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